Die beschriebenen Wege sind eben in erster Linie Wirtschaftswege!
Die immer schwerer werdenden land- und forstwirtschaftlichen Maschinen graben sich ohne Befestigung immer tiefer in den Boden. Da aber Wirtschaftswege nach Möglichkeit nicht versiegelt (asphaltiert oder betoniert) werden dürfen, wird eine "wassergebundene Decke" aufgebracht. Eine immerhin noch halbwegs begehbare Decke aus Feinschotter wird oft eingespart, da diese eh nach einigen Regenfällen wieder ausgespült würde.
Die Nebenwirkungen für barfüßige Wanderer interessieren niemanden. Eher kommen sie der Schuhindustrie entgegen, die dann viel Geld mit Wanderschuhen aller Art verdienen kann!