Hi Michael!

Holzschuhe dürften in der Tat der zeitgerechte Kompromiß sein. Daß die Knechte das Bedürfnis hatten, diese nach der Arbeitszeit "in die Ecke zu werfen", mag sein, aber das lag sicher nicht am Bedürfnis, barfuß zu sein (dafür lag "barfuß=Armut" als Klischee noch viel zu nah), sondern an den Unbequemlichkeiten.
Die von Dir entwickelte Problematik mit der Barfüßigkeit weiblicher Bediensteter und dem "Kundenkontakt" spiegelt sich möglichewrweise in dem Volkslied "Feinsliebchen, Du sollst mir nicht barfuß gehen", welches einen solchen Dialog schildert (vgl. etwa http://www.walkar.de/Hp%201/texte/InterVL/sg10.PDF).

Gruß Guenther