Doch: das Märchen, Spinat würde gaaaaanz viel Eisen enthalten. Verrechnet hat sich der Wissenschaftler 1890. Aufgedeckt wurde der Irrtum 1930. Der Mythos hält sich hartnäckig.

Oh, das mit dem Spinat wusst ich nicht. Habe mal nachgeschlagen :
http://de.wikipedia.org/wiki/Spinat#Inhaltsstoffe

MfG
Rooter