Heute lief im Vorabendprogramm eine Kochsendung, welche Spezialitäten verschiedener Regionen der Schweiz zeigt. Vor allem auch einfachere Gerichte, die aber traditionell sind. Diesmal wurde eine Familie aus den Appenzell (der Barfüssler erinnert sich) gezeigt. Das Vorgehen ist immer dasselbe: 1. Einkauf, 2. die Zubereitung und 3. das gemeinsame Essen. Auf jeden Fall war die Familie die ganze Zeit über barfuss unterwegs, d.h. der Vater, die Mutter und die 2 Kinder. Eingentlich sollte es überall so sein und nicht nur im ländlichen Appenzell bei einer Bauernfamilie.

Wer das Schweizer Fernsehen (SFDRS) empfangen kann, kann sich die Sendung am Montag 8. März um 11:20 nochmals ansehen. Da läuft die Wiederholung. Ich bin leider nicht ausgerüstet um das ganze digital zu verarbeiten und ins Netz zu stellen, sonst hätte ich es gemacht.

Barfüssige Grüsse aus der Schweiz,

FrankX