Ja, denn es gibt da sowas wie Gesundheitsvorschriften und anderen Auflagen, die manche Berufsgruppen wie Wirte, Metzger, Köche etc. von einigen Nettigkeiten des Lebens abhalten.

Na ja, aber warum sollte ein Wirt nicht barfuß gehen dürfen? Ob er nun Keime an den Schuh- oder Fußsohlen durch die Gegend trägt, erscheint mir unerheblich!