Ich schlage hier mal 2 Termine vor:
21./22.April: Das ist das Wochenende nach Ostern. In vielen Bundesländern sind Schulferien! Wer Kinder hat und gerne früher anreisen möchte, könnte das also tun.
Nachteil: Noch ziemlich früh, unsicheres Wetter!

Na, wer weiß - so warm wie es in diesem Jahr Ende April/Anfang Mai war, ist das am Ende noch der (wettermäßig) bessere Termin. Nur weiß man das halt erst kurz vorher.

16./17.Juni: Das wäre wahrscheinlich besser, das Wetter ist bestimmt warm genug. Der Donnerstag davor (14.Juni) ist Feiertag, für Interessierte besteht also die Möglichkeit einen Kurzurlaub daraus zu machen. Auch hier sind in einigen Bundesländern wohl noch Pfingstferien (bitte bei Bedarf selbst abklären.)
Also ich würde den Termin im Juni favoritisieren, wie sieht es denn bei Euch aus?

Im Prinzip finde ich Juni auch besser, nur wie gesagt kann es passieren, daß das im nachhinein doch der kältere und nassere Termin ist... kann man halt nix machen.
Vielleicht wird der nächste Sommer ja wieder mal ein richtiger, wäre zur Abwechslung mal ganz nett.