Was du dort gesehen hast ist eine uralte Foltertechnik und Bestrafungsmethode, heute vor allem noch im fernasiatischen Raum und im Orient sehr verbreitet.
Bekannt ist sie unter dem Namen "Falaka", "Fallagga", "Falaq" u.a. (im oriental./persischen Raum) sowie "Bastinado", manchmal auch "Bastonade" (im europäisch beeinflußten Raum).
Die Türken, deren gängigste Foltermethode anscheinend in diesem kurzen Beitrag dargestellt wurde, nennen es "Falaka". In türkischen Gefängnissen (und wahrlich nicht nur dort) ist sie eine gängige Methode der Folter, aber auch als Strafe wird die Falaka oft eingesetzt (auch gegen Kinder und Jugendliche).
So wie es in unserem Kulturkreis zur Züchtigung üblich war/ist, die Handflächen oder den Allerwertesten zu schlagen, ist es im orientalischen (und fernasiatischen) Kulturraum üblich, die Fußsohlen zu schlagen. Die Sohlen gelten dort häufig als unrein und dürfen nicht zur Schau gestellt werden, das "Zur-Schau-Stellen" der bloßen Sohlen wird als Zeichen der Unterwürfigkeit und bisweilen Wehrlosigkeit/Erniedrigung betrachtet.
Für eine entsprechende Behandlung sind die Fußsohlen sehr geeignet, da sie sehr schmerzempfindlich sind und dennoch kaum Spuren zurückbleiben.
Natürlich hat diese Methode schlimme Folgen, wenn sie in der entsprechenden Härte ausgeführt wird (und da sind gerade die arabischen und türkischen Folterknechte überhaupt nicht zimperlich).

In dem Beitrag sollte wahrscheinlich gezeigt werden, was für einem Staat Öcalan jetzt ausgeliefert wurde - symbolisch steht dafür die Falaka als beinahe "Standardfolter" des türkischen Regimes.